El jamón debe consumirse siguiendo este orden: maza, punta y contramaza. Si sigue ese orden, disfrutará de lo mejor en cada momento

Debe cortarse en lonchas pequeñas y muy delgadas.

Utilizar un cuchillo largo fino y muy afilado, con cuidado de no poner nunca la otra mano delante de la dirección en la que se corta.

Es aconsejable comer el jamón a temperatura ambiente, pues tendrá mejor sabor y mayor aroma.

La corteza se cortará poco a poco, según se vaya consumiendo el jamón, para evitar que se seque.

La zona de corte estará siempre protegida con tocino del mismo jamón o con papel de cocina.

Debe conservarse en un lugar seco y aireado, a temperatura ambiente estable, cubierto con una tela no demasiado tupida.

No es aconsejable partir más jamón del que se va a consumir.